Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
chaudrée — ● chaudrée nom féminin (mot dialectal) Soupe de poissons au vin blanc et au beurre, servie sur du pain. (Spécialité charentaise.) ● chaudrée (synonymes) nom féminin (mot dialectal) Soupe de poissons au vin blanc et au beurre, servie... Synonymes … Encyclopédie Universelle
Chaudrée — La chaudrée (parfois orthographiée chauderée) est une sorte de soupe de poissons épaisse originaire des régions littorales de la Charente Maritime et de la Vendée. S il en existe plusieurs variantes, l une des plus connues est la chaudrée… … Wikipédia en Français
Chaudrée de palourde — La chaudrée de palourde (en anglais : clam chowder) est une soupe traditionnelle de la région nord est des États Unis (Nouvelle Angleterre). Elle est à base de palourdes américaines, de pommes de terre, de lait et crème et d arom … Wikipédia en Français
Hotel Restaurant La Chaudrée — (La Brée les Bains,Франция) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес … Каталог отелей
Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D … Wikipédia en Français
cotriade — [ kɔtrijad ] n. f. • 1898; cotériade 1877; du breton kaoteriad « contenu d une marmite (kaoter) » ♦ Soupe de poissons préparée avec des oignons et des pommes de terre (plat breton). ● cotriade nom féminin Soupe de poissons. Synonyme de chaudrée.… … Encyclopédie Universelle
Chowder — New England Clam chowder Chowder ist eine amerikanische Bezeichnung für eine dickflüssige Fischsuppe oder eine Suppe mit Muscheln oder anderen Meeresfrüchten, wobei Clam chowder die bekannteste ist. Mittlerweile wird chowder auch als Oberbegriff… … Deutsch Wikipedia
Cheticamp — Chéticamp 46° 37′ 45″ N 61° 00′ 46″ W / 46.62916667, 61.01277778 … Wikipédia en Français
Chéticamp — Panorama de Chéticamp, vu du havre. Administration Pays … Wikipédia en Français
Clam Chowder — Le clam chowder (chaudrée de palourdes américaines (Mercenaria mercenaria)) est une soupe traditionnelle de la région nord est des États Unis (Nouvelle Angleterre). Elle est à base de palourdes américaines (= clam), de pommes de terre, de lait et … Wikipédia en Français
