chevrotin


chevrotin
(che-vro-tin) s. m.
   Peau de chevreau corroyée. Gants de chevrotin.
   Fig. Tirer au chevrotin [outre], boire à l'envi.
   Terme de chasse. Faon de la chevrette, pendant les six derniers mois de la première année.
   Chevrotin ou chevrotain, mammifère de l'ordre des ruminants qui porte le musc ; nommé aussi musc et porte-musc.
   XIVe s.
   Que nulz ne teigne peaulx à autruy rouges ne noires ne chevrotins, si ce n'est pour lui [le maître] faisant le dit mestier, Ordonn. des rois de Fr. t. III, p. 370.
   XVIe s.
   Ce qui est manifeste à voir à une aiguillette de chevrotin lorsqu'on l'eslargit, et estant eslargie s'accourcit, PARÉ VII, 8.
   Il [le connétable de Montmorenci] le rendit [le peuple de Paris] souple et maniable comme un grand chevrotin de Vendosme, dont le roy en eut un très grand contentement, BRANT. Cap. fr. t. II, p. 140. dans LACURNE.
   Diminutif de chevrot, qui est lui-même un diminutif ancien de chèvre.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
CHEVROTIN. Ajoutez :
   Nom d'un fromage de chèvre.
   Le fromage chevrotin est assez estimé ; on le fabrique dans la Savoie, HEUZÉ la France agricole, carte n° 44.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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