cive

cive ou civette

(si-v' ou si-vè-t') s. f.

Nom donné à plusieurs petites espèces ou variétés du genre ail, et principalement à l'ail schoenoprason de Linné, lesquelles sont appelées aussi ciboulette.

HISTORIQUE

   XIIIe s.

•   Oingnons, poiriauz, naviaus, civos, qui viennent par eaue ne par terre, doivent de chascune charetée deux deniers de tonlieu, Liv. des mét. 334.

•   As autres biens qui sunt forain, Ne tu, ne nul homme qui vive, N'i avés vaillant une cive, la Rose, 5356.

•   Lede estoit et sale et foulée Cele ymage, et megre et chetive, Et aussi vert cum une cive, ib. 198.

   XVe s.

•   En sang qu'on met en poylettes secher Chez ces barbiers, quant plaine lune arrive, Dont l'ung est noir, l'autre plus vert que cive, VILLON Ballade..

•   D'aulx et civots qui causent forte aleine, N'en mangeassent bise crouste frottée, VILLON Contredits de Franc Gontier..

ÉTYMOLOGIE

   Provenç. ceba ; catal. cebeta ; du latin caepa, oignon.