coupe-pâte

coupe-pâte
(kou-pe-pâ-t') s. m.
Terme de boulanger. Instrument pour couper la pâte
   Au plur. Des coupe-pâte.
   Couper, et pâte.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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