dessaigner

dessaigner
(dè-sè-gné) v. a.
Enlever le sang et les ordures des peaux fraîches venant de la boucherie.
   Des.... préfixe, pour dé.... avec une s de prononciation, et sang.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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