ambroisie

ambroisie et quelquefois ambrosie

(an-broizie ou an-bro-zie) s. f.

1°   Mets des divinités de l'Olympe. L'ambroisie donnait l'immortalité à ceux qui en goûtaient.

•   D'hommes vous faisant dieux vous paissait d'ambroisie, RÉGNIER Sat. v.

•   Il répandit une odeur d'ambroisie dont l'Olympe fut parfumé, FÉN. Tél. IX.

•   Tout ce que Nélée boit devient nectar, tout ce qu'il mange devient ambroisie, FÉN. XIX, 87.

2°   Fig. et poétique.

•   L'abeille, qui pourtant n'avait vécu qu'un matin, comptait déjà son ambroisie par générations de fleurs, CHATEAUB. Génie, I, IV, 4.

•   Que vos heureux destins, les délices du ciel, Coulent toujours trempés d'ambroisie et de miel, A. CHÉN. 92.

•   [Elle] Enivre les humains de sa douce ambroisie, GILB. Au prince de Salm..

•   Ce fut en vain que Cymodocée pria la Nuit de lui verser l'ambroisie de ses ombres, CHATEAUB. Mart. XXXI.

•   Enivrons-nous de poésie ; Elle est un reste d'ambroisie Qu'aux mortels ont laissé les dieux, BÉRANGER Sciences.

   C'est de l'ambroisie, se dit familièrement d'un mets délicieux.

•   Ils mangeaient à sa table, avalaient l'ambroisie, RÉGNIER Sat. XIV.

3°   Terme de botanique. Ambroisie du Mexique ou thé du Mexique, nom d'une plante à odeur forte et agréable, saveur âcre et aromatique, employée en infusion comme tonique et digestive.

   Ambroisie des jardins, un des noms vulgaires du chénopode ambrosioïde.

REMARQUE

   La Fontaine a dit ambroise : Et Tiennette est ambroise, Dit son époux, les Troqueurs.

ÉTYMOLOGIE

   Terme grec signifiant immortel, dérivé de deux mots : alpha privatif et mortel.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

AMBROISIE. - REM. Ajoutez :

   2. Chez quelques poëtes de l'antiquité, Sapho, Alcman et Anaxandride, l'ambroisie est, au contraire, la boisson des dieux. Il a donc été permis à M. Laurent-Pichat de dire : Les vins de nos coteaux valent bien l'ambroisie.