frelater

frelater
(fre-la-té) v. a.
   Au sens propre, transvaser ; conservé seulement en termes de pêche : passer le hareng caqué d'une futaille dans une autre.
   Altérer par mélange ou sophistication, parce que d'ordinaire ces altérations ne se font pas sans transvasements. Frelater des eaux-de-vie.
   Fig.
   Ne laissez point ainsi frelater votre coeur et donnez-le moi tel qu'il est, VOLT. Lett. Thiriot, 12 fév. 1739.
   Se frelater, v. réfl. Être frelaté. Les eaux-de-vie se frelatent trop souvent.
   XVIe s.
   Pour faire cela parfaitement bien, le moien est de frallater [transvaser] ou changer les vins au huictiesme ou dixiesme jour, prins à leur origine, les remuans de leurs premiers tonneaux en autres bien nets et lavés, O. DE SERRES 213.
   Le frallater ou transvaser n'est indifferemment necessaire en toutes sortes de vins, O. DE SERRES 218.
   Génev. ferlater ; Berry, frelassé (dans cette locution : parler latin frelassé) ; d'après Diez, du flamand verlaten, transvaser.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • frelater — [ frəlate ] v. tr. <conjug. : 1> • 1546; « transvaser » apr. 1350; moy. néerl. verlaten ♦ Altérer dans sa pureté en mêlant des substances étrangères. ⇒ dénaturer, falsifier. Frelater de l alcool, des médicaments. P. p. adj. Vin frelaté. ♢… …   Encyclopédie Universelle

  • frelater — FRELATER. v. act. Mesler quelque drogue dans le vin pour le faire paroistre plus agreable à la veuë & au goust, comme font les Cabaretiers. On ne sçauroit jamais empescher les Cabaretiers de frelater le vin …   Dictionnaire de l'Académie française

  • FRELATER — v. a. Mêler quelque drogue dans une boisson, pour en déguiser les mauvaises qualités, pour la faire paraître plus agréable à la vue et au goût. Les cabaretiers sont sujets à frelater le vin. FRELATÉ, ÉE. participe, Vin frelaté. Eau de vie… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • FRELATER — v. tr. Dénaturer frauduleusement des boissons. Frelater le vin. Eau de vie frelatée. Fig., Esprit frelaté. Science frelatée …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • frelater — vt. frèlatâ (Villards Thônes) …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • frelatage — [ frəlataʒ ] n. m. • 1684; de frelater ♦ Action de frelater; son résultat. ⇒ fraude. ● frelatage nom masculin Action de frelater ; fait d être frelaté. frelatage [fʀəlataʒ] n. m. ÉTYM. 1684; fralatage « action de transvaser », 1655; de frelater …   Encyclopédie Universelle

  • falsifier — [ falsifje ] v. tr. <conjug. : 7> • 1330; lat. médiév. falsificare, de falsus « faux » 1 ♦ Altérer volontairement dans le dessein de tromper. Falsifier une marchandise par addition d éléments étrangers ou suppression d une partie de… …   Encyclopédie Universelle

  • sophistication — [ sɔfistikasjɔ̃ ] n. f. • 1370, rare av. XIXe; de sophistiquer 1 ♦ Vieilli Action de sophistiquer, de frelater (une substance). « Ce qu il a trouvé, ce siècle, c est la falsification des denrées, la sophistication des produits » (Huysmans). ⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • sophistiquer — [ sɔfistike ] v. tr. <conjug. : 1> • 1370 ; bas lat. sophisticari 1 ♦ Vieilli Altérer frauduleusement (une substance). ⇒ dénaturer, frelater. Sophistiquer du vin. ♢ (mil. XXe) Faire preuve de recherche dans (qqch.). Sophistiquer sa toilette …   Encyclopédie Universelle

  • trafiquer — [ trafike ] v. tr. <conjug. : 1> • XV e; it. trafficare 1 ♦ Faire trafic de..., acheter et vendre, en réalisant des profits illicites. « j allais trafiquer avec eux des ivoires, [...] des oiseaux » (Céline). Tr. ind. « Un cadet de famille… …   Encyclopédie Universelle

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