frésange

frésange
frésange ou frésinge
(fré-zan-j' ou frézin-j') s. m.
Terme de féodalité. Redevance annuelle d'un cochon de lait ou de sa valeur.
   Bas-lat. friscinga, jeune porc ; de l'anc. h. allem. frisking, victime, jeune porc ; allem. mod. Frischling, jeune animal, marcassin, de frisk ou frisch, jeune, littéralement frais (voy. frais 1).

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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