goulet

goulet
(gou-lè ; le t ne se lie pas ; au pluriel, l's se lie : des gou-lè-z étroits ; goulets rime avec traits, succès, paix, etc.) s. m.
1°   Le cou d'une bouteille.
•   Un baril défoncé, deux bouteilles sur cul, Qui disaient, sans goulet : nous avons trop vécu, RÉGNIER Sat. XI.
   On dit plutôt aujourd'hui goulot.
2°   Entrée étroite d'un port ou d'une rade. Le goulet de la rade de Brest.
3°   Ouverture dans laquelle on met la fusée d'une bombe, et qui est nommée plus généralement l'oeil de la bombe.
4°   Terme de pêche. Espèce d'entonnoir que l'on met à l'entrée des filets en manche et des nasses, pour que le poisson, qui y est entré librement, n'en puisse pas sortir
   XIVe s.
•   Et en la dite oriere [bord] du paveillon [sorte de piége] a ung goulet qui tient au paveillon, Modus, f° CXXX.
•   Le ruissel ou goulet, DU CANGE gouletus..
   XVIe s.
•   Jusques au goulet des rivieres de Garonne et Gironde en icelle mer, CARLOIX I, 43.
   Diminutif de goule, aujourd'hui gueule. Génev. golet, golette, goulot ; provenç. golet.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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