hydromel

hydromel
(i-dro-mèl) s. m.
Breuvage fait d'eau et de miel ; on fait fondre le miel dans dix ou douze fois son poids d'eau ; cette solution, n'étant pas susceptible de se conserver, se prépare au moment d'être bue.
   Hydromel vineux, hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation.
   Terme de pharmacie. Liquide sirupeux formé d'eau et de miel : 32 grammes pour 500 grammes de liquide.
   Terme grec dérivé de deux mots traduits par eau et miel.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • Hydromel — L hydromel est exclusivement une boisson fermentée, faite d eau et de miel. La fermentation peut être produite par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l on rajoute). L hydromel titre généralement entre 10° et 16°, Mais …   Wikipédia en Français

  • hydromel — [ idrɔmɛl ] n. m. • XIVe; lat. hydromeli, gr. hudromeli, de meli « miel » ♦ Boisson faite d eau et de miel, souvent fermentée. ● hydromel nom masculin (grec hudromeli) Boisson alcoolique obtenue par fermentation du miel dans de l eau. hydromel n …   Encyclopédie Universelle

  • Hydromel — Hy dro*mel, n. [L. hydromel, hydromeli, Gr. ?; y dwr water + ? honey: cf. F. hydromel.] A liquor consisting of honey diluted in water, and after fermentation called mead. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Hydromel — (gr.), Honigwasser, einfach od. mit gewürzhaften, auch anderen Stoffen vermischt, ehemals häufig im Gebrauch …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Hydromel — Hydromel, griech., Wasserhonig, Getränke aus Honig und Wasser …   Herders Conversations-Lexikon

  • hydromel — [hī′drə mel΄] n. [ME ydromel (prob. via OFr ydromelle) < L hydromeli < Gr < hydōr, WATER + meli, honey: see MILDEW] a mixture of honey and water that becomes mead when fermented …   English World dictionary

  • hydromel — I. HYDROMEL. s. m. Sorte de breuvage fait d eau & de miel. Hydromel vineux. II. Hydromel. s. m. Breuvage fait avec de l eau & du miel. Bon hydromel. hydromel vineux. cet hydromel est aussi fort que du vin d Espagne …   Dictionnaire de l'Académie française

  • HYDROMEL — s. m. Sorte de breuvage fait d eau et de miel. Faire de l hydromel. L hydromel est adoucissant et laxatif.   Hydromel vineux, Hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation, et qui est plus fort que l hydromel ordinaire …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • HYDROMEL — n. m. Sorte de breuvage fait d’eau et de miel. L’hydromel est adoucissant et laxatif. Hydromel vineux, Hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation et qui est plus fort que l’hydromel ordinaire …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • hydromel — /huy dreuh mel /, n. a liquor consisting of honey and water that, when fermented, becomes mead. [1555 65; < L < Gk hydrómeli, equiv. to hydro HYDRO 1 + méli honey; r. late ME ydromel < ML (var. of hydromel)] * * * …   Universalium

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