Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Hydrolase — Cristal de lysozyme Les hydrolases constituent une classe d enzymes qui catalysent les réactions d hydrolyse de molécules suivant la réaction générale : R R + H2O ⇌ R OH + R H On y trouve par exemple les estérases, qui hydrolysent les … Wikipédia en Français
EC 3.1 — Le groupe EC3.1 est un groupe d hydrolases rassemblant les estérases, c est à dire les enzymes catalysant la réaction générale : R O R + H2O ⇌ R OH + R OH où R représente un acide quelconque et R son substrat. En fonction du milieu, l ester… … Wikipédia en Français
limone — ou limonine (li mo n ou li mo ni n ) s. f. Terme de chimie. Principe neutre qui se trouve dans les graines de citron et d orange. ÉTYMOLOGIE Limon 3, et la finale chimique ine … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
limonin — ˈlimənə̇n, ˈlīm noun ( s) Etymology: French limonine, from limon lemon + ine more at lemon : a bitter lactone C26H30O8 found especially in lemon seeds, in the pulp and seeds of navel oranges, and in the bark of amur cork trees … Useful english dictionary
