noix

noix
(noî ; l'x se lie : une noî-z encore verte) s. f.
   Sorte de fruit ayant une coque dure et ligneuse, couverte d'une écale verte. Noix verte. Une cuisse de noix. Huile de noix.
   Fig. Le goût de la noix, l'amorce qui sert à persuader, à attraper quelqu'un.
   Noix de mésange, variété de la noix ordinaire dont la coque est très fragile.
   Noix confites, noix vertes cuites et accommodées avec du sucre.
   Fig.
   Puis les baisers, et puis la noix confite, LAFONT. Orais..
   Terme de botanique. Enveloppe ligneuse, testacée ou osseuse, d'une ou de plusieurs graines, revêtues outre cela de leur tégument propre.
   Il se dit aussi d'autres fruits qui ont quelques ressemblances avec la noix.
   Noix d'Amérique, nom vulgaire, en France, des graines du bertholletia excelsa (myrtacées), Humb. et Bonpl.
   Noix d'arec, la graine de l'aréquier.
   Noix du Bengale, le mirobolan citrin.
   Noix du Congo, nom commercial des graines du bassia Parkii, DC., famille des sapotées, ou d'une espèce très voisine.
   Noix d'eau, fruit de la macre flottante.
   Noix de girofle, ou noix de Ravensara, et quatre épices, noms vulgaires donnés aux fruits de l'agathophylle aromatique (laurinées), dit Ravensara.
   
   Noix d'Inde, ou noix de coco, le fruit du cocotier ; l'endroit de l'Europe où se travaillent mieux ces sortes de fruits aussi bien que l'ivoire, est à Dieppe, POMET Hist. des drogues, dans DE LABORDE, Émaux, p. 406.
   Noix muscade, nom donné au noyau contenu dans le fruit du muscadier aromatique (myristicées).
   Noix de palmier ou de palme, nom commercial de l'eloeis guineensis, L., ou d'une espèce très voisine.
   Noix du Soudan, un des noms donnés aux graines de la sterculie acuminée, appelées aussi noix de Cola ou noix de Kola et noix de Gourou.
   Noix vomique, fruit du vomiquier.
   Noix de galle, voy. galle 1.
   Noix de frêne, espèce de bolet.
   Noix, nom donné par les bouchers et les cuisiniers aux ganglions lymphatiques axillaires du veau, lesquels sont voisins de l'articulation scapulo-humérale, et sont attenants au morceau appelé épaule.
   Noix d'un gigot, morceau constitué par les ganglions lymphatiques poplités, situés dans le creux du jarret.
   Ce creux du jarret est appelé gîte à la noix, ou mieux gîte de la noix, quand il appartient au boeuf.
   Noix de cerf, morceau levé de l'épaule.
   Noix, noeud ou partie centrale d'un oeilleton d'artichaut.
   Terme de relieur. Noix, nom donné aux bosses que, par maladresse, le batteur laisse sur les cahiers en battant le volume.
   Noix du genou, désignation populaire de la rotule.
   La partie du ressort d'une arbalète, où la corde est arrêtée quand elle est tendue.
   Une clef.... Qui tire à sa cordelle une noix d'arbalète, RÉGNIER Sat. X..
10°   Pièce de la platine, soit d'un fusil, soit d'un pistolet, où le marteau (autrefois le chien) est fixé, et sur laquelle agit le grand ressort ; elle a deux crans, l'un dit du repos, l'autre du bandé, LEGOARANT.
11°   Roue dentelée qui fait partie d'un moulin à café, à poivre, etc. et qui sert à broyer la graine.
   Sorte de roue de cuivre fixée au bout d'un parapluie pour retenir les baleines.
   Axe de la roue du potier.
   Clef d'un robinet.
   Petite poulie à travers laquelle passe l'axe d'un dévidoir ou d'un fuseau.
12°   Terme de construction. Rainure dont le fond est arrondi en demi-cercle ; languette qui entre dans cette rainure.
   Fermeture à noix, celle dans laquelle les battants opposés d'une porte ou d'une croisée s'assemblent par le genre de rainure appelé noix.
13°   Terme de marine. Partie d'un mât de hune ou de perroquet, qui est plus forte que le mât lui-même et qu'on laisse en renfort, au-dessous du capelage, pour soutenir les barres.
   On donne aussi quelquefois ce nom à la partie d'un cabestan qui reçoit les barres ou leviers.
14°   Noix de mer, le pétoncle velu.
PROVERBE Vous avez rangé tout cela comme des noix sur un bâton, se dit d'un plan, d'une combinaison inexécutable.
   XIIe s.
   Onques d'els [il] n'ot treü tribut] vaillissant une nois, Sax. XVIII.
   XIIIe s.
   Il respondent à une vouiz [voix] Que tout ce ne vaut une nouiz, Saint Graal, V. 1929. Il ont moult grant quantité de nois d'Inde [cocos] moult grosses, qui sont bonnes à mangier fresches, MARC POL p. 574.
   Quiconques est huiliers à Paris, il puet [peut] faire huile de olives, de amandes, de nois, de chenevis et de pavoz, Liv. des mét. 159.
   XVe s.
   Une noix d'Inde sur un pié d'argent, prisie VI lib., DE LABORDE Émaux, p. 406.
   XVIe s.
   L'astragale tourne entre les chevilles et la susdite cavité, comme une noix dedans l'arbalete, PARÉ V, 36.
   Quelquesfois la fracture est faite en noix : c'est en plusieurs petites pieces separées l'une de l'autre, PARÉ XIII, 1.
   Nulle noix sans coque, LEROUX DE LINCY Prov. t. II, p. 80.
   Qui a des noix il en casse ; qui n'en a, il s'en passe, LEROUX DE LINCY ib. p. 380.
   Il [Coligny] prit si grand goust à ceste noix [le changement de la France], qu'il ne s'en degousta jamais, BRANT. Cap. franç. t. III, p. 158, dans LACURNE.
   Bourg. noei ; Berry, noue ; picard, nos ; wallon, lémoscade, némoscade, noix muscade ; provenç. notz ; catal. nou ; espagn. nuez ; portug. noz ; ital. noce ; du lat. nucem. L'anglo-saxon hnut ; anc. haut allem. hnuz font penser qu'ici, comme dans nosco, natus, le latin a perdu une initiale gutturale ; ce serait donc gnucem. Le latin et les formes germaniques rapprocheraient ce nom de nodus, gnodus ; et ce rapprochement s'applique bien à tous les fruits à coque ligneuse.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
NOIX. Ajoutez :
15°   Noix de gaïac, voy. tonca.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

См. также в других словарях:

  • noix — noix …   Dictionnaire des rimes

  • noix — [ nwa ] n. f. • noiz 1155; lat. nux 1 ♦ Fruit du noyer, drupe constituée d une écale verte (⇒ brou), d un endocarpe lignifié à maturité qui forme la coque, et d une amande comestible. Gauler des noix. ♢ Cour. La graine, formée de la coque… …   Encyclopédie Universelle

  • noix — NOIX. s. f. Sorte de fruit ayant une coque boiseuse couverte d une ecalle verte. Noix verte. noix nouvelle. noix huileuse. noix angleuse. un sac de noix. un cent de noix. abbattre des noix. noix confite. ecaller, casser, cerner des noix. ecalle… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • noix — Noix, Nux iuglans. Une noix, ou noyer, Iuglans iuglandis, Nux basilica siue Regia, Nux persica. Noix qui ne vaut rien, Cassa nux, Vitiosa nux. Joüer aux noix, Ludere nucibus. Catul. Noix de galle, Galla. Noix de pin, Nux pinea. Une sorte de noix… …   Thresor de la langue françoyse

  • Noix — Cet article concerne le fruit du noyer. Pour les fruits à écale de façon générale, voir fruit à coque et fruit sec. Noix (Juglans regia) …   Wikipédia en Français

  • NOIX — s. f. Sorte de fruit ayant une coque dure et ligneuse, couverte d une écale verte. Noix verte, nouvelle, huileuse, angleuse. Un sac, un cent de noix. Abattre, écaler, casser, cerner des noix. Écale, coquille de noix. Le zeste d une noix. Une… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • NOIX — n. f. Sorte de fruit à coque dure et ligneuse, couverte d’une écale verte appelée Brou. Noix verte, nouvelle, huileuse. Un sac, un cent de noix. Abattre, écaler, casser, cerner des noix. écale, coquille de noix. Le zeste d’une noix. De l’huile de …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • noix — nf. NWÈ (Albanais.001, Albens, Morzine), nwai (Annecy.003, Arvillard, Chambéry, Doussard, Gruffy, Leschaux.006, Montendry, Thônes.004), nwé (Cordon.083, Morzine), nwéy (St Jean Mau.069b), nywê (069a), nywè (Saxel.002, Balme Si.020), nywé… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • noix — n.f. Imbécile : Quelle vieille noix ! / À la noix ou à la noix de coco, sans valeur, sans importance. / Fesse : Une belle paire de noix …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • -noix — casse noix …   Dictionnaire des rimes


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