pistache

pistache
(pi-sta-ch') s. f.
   Nom donné à l'amande du fruit du pistachier, employée par les pharmaciens à la préparation du looch vert.
   Nom donné à l'amande du pignon par les confiseurs qui l'emploient à faire de petites dragées.
   Pistache de terre, nom vulgaire de l'arachide hypogée et de son fruit, qui est renfermé dans des gousses comme le haricot, de la famille des légumineuses, découverte aux Antilles par Plumier.
   XVIe s.
   Rocquette, pignons, pistaches...., PARÉ XVIII, 43.
   Lat. pistacium, du grec, qui est d'origine syrienne ; arabe, fosstoc ; le grec et l'arabe viennent du persan posta, pistache.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • pistache — [ pistaʃ ] n. f. • 1546; it. pistaccio, pistace (XIIIe); lat. d o. gr. pistacium ♦ Rare Fruit du pistachier. ♢ Cour. Graine de ce fruit, amande verdâtre qu on utilise en cuisine et en confiserie. Pistaches salées, servies à l apéritif. Nougat aux …   Encyclopédie Universelle

  • Pistache — Pis*tache , n. [OE. pistace, fr. F. pistache. See {Pistachio}.] (Bot.) The anacardiaceous tree {Pistacia vera}, which yields the pistachio nut; also, the nut itself and the flavoring extract prepared from it. Called also {pistachio}. [Webster… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • pistache — s. m. O mesmo que pistácio …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • pistache — PISTACHE. s. f. Sorte de fruit qui est à peu prés semblable à la noisette franche, & qui est envelopé d une petite pellicule verte. Mettre des pistaches dans des ragousts, massepain de pistaches. On appelle aussi, Pistaches, Les dragées faites… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • pistache — m. Dulce o helado que se prepara con el fruto del pistachero …   Diccionario de la lengua española

  • Pistache — Pour les articles homonymes, voir Pistache (homonymie). Pistachier vrai …   Wikipédia en Français

  • pistache — {{#}}{{LM P30520}}{{〓}} {{SynP31251}} {{[}}pistache{{]}} ‹pis·ta·che› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{♂}}En zonas del español meridional,{{♀}} pistacho. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del francés pistache. {{#}}{{LM SynP31251}}{{〓}} {{CLAVE… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • pistache — Pistachio Pis*ta chio, n. [It. pistacchio (cf. Sp. pistacho, F. pistache), fr. L. pistacium, Gr. ?, ?, fr. Per. pistah. Cf. {Fistinut}.] (Bot.) The nut of the {Pistacia vera}, a tree of the order {Anacardiace[ae]}, containing a kernel of a pale… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • PISTACHE — n. f. Amande du fruit du pistachier, employée en confiserie. Une dragée à la pistache. Pistache de terre, Petite plante légumineuse, dont les gousses, qui s’enfoncent dans la terre pour y mûrir, contiennent deux ou trois graines semblables à des… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • pistache — ► sustantivo masculino 1 COCINA Helado o dulce de pistacho. 2 México BOTÁNICA Semilla del pistachero. TAMBIÉN pistacho * * * pistache 1 m. *Dulce o *helado que se prepara con el fruto del alfóncigo. 2 (Méj.) Pistacho (fruto). * * * pistache …   Enciclopedia Universal

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