saccharose


saccharose
(entrée créée par le supplément)
(sak-ka-rô-z') s. f.
Terme de chimie. Nom générique des sucres.
   L'action spéciale des cellules de la racine n'a qu'à faire passer [la glycose] à l'état de sucre de canne ou saccharose, BLANCHARD Journ. offic. 23 déc. 1875, p. 10687, 2e col..

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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