trognon

trognon
(tro-gnon) s. m.
Le coeur, le milieu d'une poire, d'une pomme, dont on a ôté tout ce qu'il y avait de bon à manger.
•   Ni de ceux qui, pour leur estoc, Ne font état des autres hommes, Non plus que de trognons de pommes, SCARR. Oeuv. t. VII, p. 159.
   Le trognon d'un chou, un trognon de chou, la tige d'un chou dont on a ôté les feuilles.
   On dit de même : un trognon de salade.
   Fig. Voilà un joli petit trognon, se dit d'une jeune fille petite.
•   Moi, quitter ce pauvre petit trognon ! oh ! je l'aime trop, GHERARDI Théât. ital. t. II, p. 484.
   XIVe s.
•   L'en peut coupper la porrée [bette] au-dessus du troignon jusques à la my septembre, Ménagier, II, 2.
   Diez y voit un dérivé de tron, qui s'est dit pour tronçon. Le wallon est tourson, qui semble se rapporter à trousse ou tourse, faisceau.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • trognon — [ trɔɲɔ̃ ] n. m. • 1660; troignon 1393; de l a. fr. estro(i)gner, var. de estronchier « élaguer »; lat. truncare → tronquer 1 ♦ Ce qui reste d un fruit, d un légume, quand on en a enlevé la partie comestible. Trognon de poire, de salade, de chou …   Encyclopédie Universelle

  • Trognon — de pomme Un trognon est la partie non comestible d un fruit ou d un légume, par exemple d une pomme. Voir aussi Sur les autres projets Wikimedia  …   Wikipédia en Français

  • trognon — TROGNON. s. m. Le coeur, le milieu d un fruit, dont on a osté tout ce qui estoit de meilleur à manger. Le trognon d une pomme, d une poire, On dit aussi, Le trognon d un chou …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Trognon — Rencontré dans le nord de la France et en Lorraine, ce nom est un sobriquet, pour lequel deux hypothèses sont plausibles : soit un homme de petite taille (penser à tronçon), soit une personne au visage renfrogné ou au nez camus (voir Tronyo) …   Noms de famille

  • TROGNON — s. m. Le coeur, le milieu d un fruit dont on a ôté tout ce qu il y avait de meilleur à manger. Il se dit principalement Des poires et des pommes.  Le trognon d un chou, un trognon de chou, La tige d un chou dont on a ôté les feuilles. Fig. et pop …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • trognon — n.m. Terme d affection : Mon trognon. / Jusqu au trognon, jusqu au bout. □ adj. Mignon : Il est trognon, ton clebs …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • trognon — nm. (de fruits à pépins : pomme, poire...) : KRAPA <grappe> nf. (Albanais.001, Annecy, Saxel, Thônes.004, Villards Thônes.028) ; mâstelyè nm. (Albertville.021) ; tronyon nm. (001,028, Cordon). E. : Blanc, Coeur, Oeil, Pain. A1) trognon de… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • TROGNON — n. m. Coeur, milieu d’un fruit, d’un légume dont on a ôté tout ce qu’il y avait à manger. Un trognon de pomme, de chou …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Jusqu'au trognon — ● Jusqu au trognon complètement, jusqu au bout ; jusqu à l os …   Encyclopédie Universelle

  • chou — [ ʃu ] n. m. • chol, chouXIIe; lat. caulis 1 ♦ Plante sauvage ou cultivée (crucifères) à nombreuses variétés potagères. ⇒ brocoli; chou fleur, chou navet, chou rave, rutabaga, turnep. 2 ♦ Une des espèces comestibles, le chou cabus ou chou pommé… …   Encyclopédie Universelle

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